خواص شگفت‌انگیز پونه کوهی برای سلامتی؛ از کاهش وزن تا تقویت سیستم ایمنی

پونه کوهی گیاهی معطر است که خاصیت ضد باکتریایی دارد و نه تنها برای رفع مشکلات گوارشی و تنفسی مفید است، بلکه در رفع استرس نیز عملکرد موثری از خود نشان می‌دهد. استفاده از پونه کوهی مانند رزماری و آویشن رایج بوده و به سبب طعم و عطری‌ که دارد، در بسیاری از دستورهای طبخ مورد استفاده قرار می‌گیرد. پس در این مقاله بیشتر با خواص پونه گیاهی آشنا می‌شویم.

از طرفی برای پرورش، گیاه پونه نیازی به مراقبت مکرر نخواهد بود و حتی قابل زراعت توسط باغبانان مبتدی خواهد بود. به همین خاطر گیاه پونه حتی به صورت خودرو هم قابل رشد است. با توجه به اینکه مصرف پونه مزایای متنوعی برای سلامتی به همراه دارد، در ادامه قصد داریم به ارائه توضیحات بیشتر نسبت به این گیاه و انواع تاثیرات آن در بهبود سیستم بدنی بپردازیم.

خواص پونه کوهی

پونه کوهی را می‌توان به عنوان یک اسانس قوی معرفی کرد که قرن‌ها در طب سنتی و برای کمک به سلامتی جهت از بین بردن باکتری‌ها و تقویت ایمنی استفاده می‌شود. ترکیبات شیمیایی اصلی پونه کوهی کارواکرول و تیمول هستند که هر دو اسانس فنلی با اثرات قوی ضد باکتری و آنتی اکسیدانی به شمار می‌روند. از آنجایی که پونه کوهی در ساختار خود دارای غلظت بالایی از فنل است، هنگام استشمام یا پخش کردن اسانس پونه کوهی باید دقت ویژه‌ای به خرج داد.

پونه کوهی علاوه بر اینکه یک ادویه پخت و پز محبوب است، می‌تواند ترشح شیره‌های گوارشی را تقویت نموده و عملکرد گوارشی سالم را حفظ کند. حتی فاکتورهای ایمنی و سلامتی در عملکرد پونه، سبب شده تا توصیه به استفاده از این گیاه در صورت درگیری با آنفولانزا و یا انواع بیماری‌های عفونی مطرح شود.

جدا از این، برای گیاهی چون پونه کوهی، انواع خصوصیات مثبت را وجود دارد که در ادامه به طور موردی تحت بررسی قرار می‌دهیم:

تاثیر پونه کوهی در لاغری

ترکیبات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی موجود در پونه کوهی می‌تواند به کاهش التهاب و سوزاندن چربی کمک کند. از طرفی برخی از محصولات این گیاه مانند روغن پونه کوهی، دارای کارواکرول بوده که به کاهش وزن کمک ‌می‌کند و سبب کاهش چربی احشایی می‌شود. در نتیجه پونه کوهی در رژیم‌های کاهش وزن بسیار مفید واقع خواهد شد.

کاهش درد عضلانی

همان خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی که در ساختار و عملکرد پونه کوهی مطرح شد، می‌تواند به شل شدن ماهیچه‌ها و کاهش برخی دردها، مانند درد ناشی از سفت شدن گردن یا کمر کمک کند. به همین دلیل برای افرادی که دچار گرفتگی و درد شدید عضلانی هستند، توصیه می‌شود تا از اسانس پونه کوهی بهره بگیرند.

کنترل دیابت

مصرف روزانه پونه کوهی می‌تواند اثر ضد دیابتی داشته باشد؛ به گونه‌ای که مانع از متابولیسم گلوکز توسط برخی آنزیم‌ها می‌شود. ترکیبات موجود در پونه کوهی برای کنترل دیابت نوع 2 کمک کننده خواهد بود. تحقیقات نشان می‌دهد که عصاره پونه توانایی بهبود شرایط مقاومت به انسولین را دارد و سبب تنظیم بیان ژن‌هایی که بر متابولیسم چربی و کربوهیدرات تاثیر می‌گذارند، می‌باشد.

تاثیر پونه کوهی در سلامت ریه

پونه کوهی برای سلامت ریه مفید است. مطالعه حیوانی نشان می‌دهد که روغن پونه کوهی رشد برخی از سلول‌های سرطان ریه را کنترل می‌کند. مصرف روزانه چای پونه کوهی برای افراد مبتلا به آسم یا سایر مشکلات تنفسی مفید می‌باشد. در واقع با توجه به اینکه پونه کوهی حاوی ترکیباتی مانند کارواکرول و ترپن است، به پاکسازی ریه‌ها کمک می‌کند. همچنین می‌تواند به کاهش التهاب و احتقان در ریه‌ها و بهبود جریان هوا کمک کند.

تاثیر پونه کوهی در سلامت کبد

پونه کوهی مانند اغلب گیاهان دیگر آنتی اکسیدان دارد. تغذیه از این گیاهان سبب تامین این فاکتور در بدن است که همین آنتی اکسیدان‌های غذایی به بدن کمک می‌کنند تا رادیکال‌های آزاد را که مواد سمی ناشی از فرآیندهای طبیعی و استرس‌های محیطی هستند، از بین ببرد. در هر حال باید گفت تجمع رادیکال‌های آزاد می‌تواند باعث استرس اکسیداتیو شود.

خواص پونه کوهی برای قاعدگی

پونه کوهی همچنین برای زنان دارای فواید بی‌شماری بوده و می‌تواند سبب تسکین درد قاعدگی شود. استفاده از چای یا هر نوع ترکیب از پونه کوهی برای زنان، می‌تواند چرخه قاعدگی را تنظیم کند. حتی جریان خون ترشحی در بدن را افزایش دهد. همچنین می‌تواند به درمان علائم مختلف PMS مانند سردرد، گرفتگی عضلات، حالت تهوع، سرگیجه، استفراغ و التهاب معده کمک کند. به همین خاطر گفته می‌شود استفاده از پونه کوهی برای زنان بسیار مفید است. همچنین پیشنهاد می شود از خواص دارچین برای زنان برای قاعدگی غافل نشویم.

مقابله با بیماری‌های عفونی

پونه کوهی حاوی خواصی است که به درمان برخی عفونت‌ها مانند آنفولانزا، عفونت ادراری، تبخال و عفونت‌های مخمری کمک می‌کند. همانطور که گفته شد این گیاه حاوی ترکیباتی مانند کارواکرول است که فعالیت میکروارگانیسم‌ها را برای تسریع بهبودی کاهش می‌دهد. به همین خاطر می‌توان از آن برای تکمیل درمان تجویز شده پزشکی استفاده کرد. همچنین می توان به خواص زنجبیل برای مردان در درمان بیماری های عفونی اسم برد.

علاوه بر این موارد، فاکتورهای دیگری را هم می‌توان در رابطه با نتایج مثبت استفاده از پونه در رژیم غذایی مطرح کرد. این گیاه به طور موثر سبب بهبود سیستم ایمنی بدن شما و می‌تواند بسیاری از مشکلات سلامتی را بهبود ببخشد.

البته باید به محدودیت‌های استفاده از این گیاه‌ هم توجه داشت. در واقع با توجه به شرایط مختلف، ممکن است استفاده از پونه کوهی عامل ضرر باشد. به طوری که برای زنان باردار استفاده از این چاشنی قوی منع شده است. چرا که در این حالت انقباضات رحم، افزایش جریان قاعدگی و افزایش خطر سقط جنین از عوارض پونه برای خانم‌های باردار خواهد بود. به علاوه مصرف بیش‌ازحد آن هم توصیه نمی‌شود. در نتیجه با رعایت نحوه استفاده، می‌توانید از مزایای مطرح شده بهره بگیرید.

با در نظر داشتن تمامی این موارد، در صورتی که شما هم دنبال یک راه طبیعی جهت ارتقا سطح سلامتی خود هستید. به دلیل ابتلا به هر یک از مشکلات مذکور، قصد بهبود شرایط را دارید،‌ می‌توانید پونه کوهی را در شکل‌های مختلف و با توجه به محدودیت‌ها مصرف کنید. استفاده از پونه در قالب دمنوش مراقبت از خود  یا چاشنی غذا، بسیار رایج بوده و علاوه بر اثر سلامتی، در بهبود مزه‌ها هم موثر واقع می‌شود.